Der Deutsche Wachtelhund wird seit der Jahrhundertwende (19./20.Jahrhundert) stammbuchmäßig gezüchtet. Die Hunderasse ist die Wiederbelebung einer alten deutschen Jagdhundrasse. Im Vordergrund der Zucht des Deutschen Wachtelhundes steht die Arbeitstauglichkeit für den Einsatz auf der Jagd. Ein Deutscher Wachtelhund gehört deshalb ausschließlich in die Hand eines Jägers.

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